Пароварки

Пароварка

       Пароварка — электрический аппарат для приготовления пищи на пару. Это один из самых здоровых способов приготовления пищи, не требующий использования никакого жира или масла, так как поднимающаяся влага не даст продуктам прилипнуть к стенкам или высохнуть. Также из-за того, что продукты не имеют прямого контакта с жидкостью, во время тепловой обработки в них остаются много полезных веществ, практически полностью сохраняются витамины, минеральные вещества.
       Использовать пароварку можно по-разному: от приготовления овощей, рыбы, мяса, до круп и десертов. Пароварка имеет очень простую конструкцию. В нижней ее части находится резервуар, куда заливается вода (около 500 мл). Секунд через 30 после включения кипятильный элемент прибора начинает вырабатывать пар, поступающий в контейнер с продуктами.
       На передней панели почти всех пароварок указано время приготовления блюд. При включении нужно установить необходимое время, по истечении которого электронное устройство отключит прибор. Поэтому продукты в пароварке не перевариваются. В зависимости от модели может быть один контейнер для продуктов или несколько. Кроме того, в каждом из них предусмотрены съемные разделители, позволяющие разместить сразу несколько разновидностей продуктов. Большинство пароварок комплектуются отдельными емкостями для крупы вместимостью 0,5-1,3 л.

Общие рекомендации по использованию пароварки

       Не укладывайте продукты слишком плотно. Оставьте максимум места для циркуляции воздуха. Для получения наилучших результатов нарезайте продукты на куски приблизительно одинакового размера. Если куски должны быть разной длины и толщины или их нужно выкладывать в миску слоями, сверху выкладывайте самые маленькие куски. Используйте пароварку для приготовления нескольких блюд одновременно. В электрических пароварках можно приготовить самые разнообразные блюда, а не только овощи или рыбу. В пароварке можно приготовить изысканный десерт. Во всех пароварках, снабженных емкостью для приготовления риса, можно печь разнообразные торты. Не выливайте бульоны, остающиеся после различных продуктов. Используйте жидкость, остающуюся в коллекторе, для приготовления супов, бульонов или соусов, которые могут существенно разнообразить меню. Резервуар можно заполнять не только холодной, но и теплой водой, что позволяет сократить время приготовления. Однако учтите, что время приготовления, указанное в инструкции, рассчитано на использование холодной воды. Если Вы собираетесь чистить овощи, на 2-3 минуты поместите их в пароварку, и чистить будет гораздо легче.

В нашем интернет магазине Вы сможите купить пароварки ведущих брендов, таких как Braun, Tafal, Zelmer, Kenwood и тд.